CURSO DE MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS

DESCRIPCIÓN GENERAL

Una de las no conformidades mas comunes éncontradas en en establecimientos de alimentos se constituye en la presencia de animales o insectos que ponen en riesgo la inocuidad de las materias primas, los procutso en proceso y los productos terminados.

Este curso viene a servir de orientación a todo aquel interesado en controlar la proliferación de plagas en su local.

Aplicando el metodo AHI, el manejo y control de plangas en establecimientos de alimentos se convierte en un tema mucho mas sencillo de lo que parece ser.

OBJETIVO: con esta información y su aplicación el particiante podra asegurar que en el estabbblecimiento a su mando no habran plagas

 Validez geográfica: Este curso esta fundamentado en los principios generales de higiene emitidos por la FAO por tanto EL CERTIFICADO DE ESTE CURSO TIENE VALIDEZ INTERNACIONAL. 

 Dirigido a: Todo el personal relacionado directa o indirectamente con los procesos de manipulación de alimentos interesado en ampliar sus conocimientos y currículum sobre la higiene e inocuidad alimentaria.

 Requisitos para el ingreso: Este curso no requiere tener cursos previos para su realización.

 Escolaridad: Libre. Cualquier persona puede hacer el curso sin necesidad de contar con títulos académicos.

 Duración: El curso esta programado para cumplirse en 4 horas calendario. Sin necesidad de completar todas las secuencias de aprendizaje en una sola sesión. El participante podrá ingresar a la plataforma adelantar las secuencias que pueda y siempre ir guardando el progreso.

 Modo: A distancia. Todo el curso se desarrolla en el aula virtual de Safe International, S.A. Asincrónico. El participante puede ingresar cuando lo desee y completar las secuencias de aprendizaje según sus posibilidades. No son necesarias sesiones conjuntas con el coordinador del curso.

 Manejo técnico: Herramientas básicas de computación y de Internet.

 Certificado: El participante que culmine todas las secuencias de aprendizaje se le otorga un certificado de aprobación que reconoce su formación en cuanto a aspectos técnicos sobre Manipulación de Alimentos. Dicho certificado es acreditado por SAFE INTERNATIONAL y sirve para optar a cargos en empresas donde se manipulen alimentos.

ESPECIALMENTE DIRIGIDO A:

• Los que necesitan demostrar su formación como manipuladores de alimentos en paises de habla inglesa

ESTE CURSO TIENE VALIDEZ INTERNACIONAL.

CONTENIDO PROGRAMÁTICO

Los módulos que se presentan a continuación tienen por objeto ayudar a quienes desean capacitar y a los que ya lo están haciendo.
Estos módulos se han organizado de la manera siguiente:

MÓDULO I: Manejo integrado de Plagas – Generalidades
Unidad 1: Manejo integrado de plagas- Dogma actual
Unidad 2: Química de Plaguicidas (Domisanitarios, Biosanitarios, Fitosanitarios)
Unidad 3: Toxicología General, Ambiental y Ocupacional
Unidad 4: Sistemas de aplicación de plaguicidas (Equipos, usos, mantenimiento, selección). Higiene y Seguridad (Elementos de Protección Personal)
MÓDULO II: Estrategias de Manejo Integrado de Plagas Urbanas
Unidad 1: Entomología aplicada al Manejo Integrado de Plagas – Comportamiento, Biología y Hábitos
Unidad 2: Estrategias de Manejo Integrado de Plagas Urbanas I- Voladores
Unidad 3: Estrategias de Manejo Integrado de Plagas Urbanas II- Rastreros
Unidad 4: Estrategias de Manejo Integrado de Plagas Urbanas III- Roedores
Unidad 5: Estrategias de Manejo Integrado de Plagas Urbanas IV- Aves dañinas
MÓDULO III: Manejo integrado de vectores biológicos en Salud Publica. Enfermedades transmitidas por vectores.
Unidad 1: Salud pública y enfermedades de transmitidas por vectores
Unidad 2: Artrópodos transmisores de virus
Unidad 3: Artrópodos transmisores de parásitos
Unidad 4: Manejo integrado de vectores

MODULO IV: GRANOS ALMACENADOS
Unidad 1: Manejo eficiente del grano en la postcosecha
Unidad 2: Principales Plagas en Granos Almacenados
Unidad 3: Manejo integrado de plagas en Granos Almacenados
Unidad 4: Eficiencia de Control de plagas en granos almacenados
MODULO V: Manejo integrado Ambiental – Legislación – Salud Pública
Unidad 1: Manejo Integrado de Plagas Ambiental. Normas ambientales
Unidad 2: Legislación asociada al MIP Urbanas, Industriales y Vectoriales
Unidad 3: Seguridad Alimentaria – Enfoque MIP Urbanas, Industriales y Vectoriales
MODULO VI: Introducción a la Gestión de Calidad
Unidad 1: Introducción
Unidad 2: Proceso / producto o servicio
Unidad 3: Introducción al control de calidad
Unidad 4: Introducción a la gestión de la calidad
Unidad 5: Certificación del Sistema de Gestión de la Calidad ISO 9001:2015
MODULO VII: Costos en Empresas de Servicios e Introducción al Análisis de Riesgo
Unidad 1: Costos de Servicios de Manejo Integrado de Plagas
Unidad 2: Análisis de Riesgo, Indicadores de Gestión y Análisis de Tendencias

FECHA DE INICIO

El curso está disponible las 24 horas del día los 7 dias de la semana.

El usuario puede empezar el curso INMEDIATAMENTE despues de recibir la autorización de ingreso.

La autorización de ingreso se envía por mensaje de texto y por correo electrónico una vez validado el reporte de pagos.

INVERSIÓN

FAVOR VISITAR WWW.SAFEINTL.COM/PAGOS

El certificado es digital con código de validación eléctronica y se envía por correo electrónico para su impresión reiterada de ser necesario.