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Safe International es una empresa fundada en el año 2004 que se encarga de ofrecer soluciones de valor agregado al sector alimentario en Venezuela.
En el año 2006 nos acreditamos ante el Ministerio de Salud para dictar el Curso de Manipuladores de Alimentos y hasta la fecha hemos completado bajo la modalidad "In Company", más de 250 cursos donde se han capacitado a más de 3000 participantes.
Desde el comienzo la motivación ha sido "No hacer las cosas mejor que los demás, sino hacerlas lo mejor que podemos" y así al día de hoy podemos decir que hemos creado un nuevo procedimiento para hacer inspecciones de Buenas Prácticas de Fabricación de Alimentos que garantiza la disminución de la subjetividad de los inspectores, se ajusta a las caracteristicas de cada cliente en particular y por ende racionaliza los recursos e incrementa el nivel de detalle durante la Inspección. |
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En el año 2010 nos propusimos llevar a la empresa al nivel más alto y comenzamos a trabajar bajo los Requerimientos de la Norma ISO 17020. "Requisitos para el funcionamiento de diferentes tipos de
organismos que realizan inspección", utilizada en todo el mundo para demostrar la
competencia de las entidades de inspección.
A la par arrancamos oficialmente el proceso de acreditación como Organismo de Inspección ante SENCAMER y hoy podemos decir que somos el primer y único Organismo de Inspección de Buenas Prácticas de Fabricación de Alimentos, que ha demostrado la competencia técnica de su personal; la aplicación de métodos eficientes de inspección y sus procedimientos para asegurar la calidad y el mejoramiento continuo de su sistema en beneficio de los clientes.
Así también tenemos a su completa disposicion un laboratorio de microbiología rápida de aguas y alimentos que cumple con los aspectos relevantes de la Norma ISO 17025, refiriéndonos al control de métodos de ensayo, competencia del personal, calibración de equipos y al control del entorno interno. |
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